不知园中有木瓜，遍寻才知是榅桲

吐鲁番沙漠植物园里能种木瓜，大家的脑袋上一定是长满了大大的问号！

可以美容养颜的木瓜，不是长在温暖湿润的南方吗？怎么可以生长在如炼丹炉一般的吐鲁番？

在园中找到它，才知这是我们新疆的木瓜，和南方的木瓜可谓风牛马不相及。

看见新疆木瓜的果实，你会发现，它真是一种神奇的植物！

它，颜值不高，名字却很难记；

它，长着苹果般的花，却没有苹果般的口感；

它，长得像梨，却不能生吃；

木瓜、木梨都是它，它的正名是榅桲

它的花和苹果花很像，因为它也是蔷薇科，它的果实有点像梨，不过比梨丑多了，生吃口感不可描述，但是一旦煮熟，它就会华丽变身，突然变为一种拥有奇异香气的水果！

园中的维吾尔老乡说：“我们的抓饭，只有放了它才能被称为抓饭王！原来抓饭王的王冠是因榅桲而来！吃过葡萄干抓饭、玫瑰花抓饭，如果没吃过榅桲抓饭，那可真是太遗憾啦！

榅桲不光好吃，还含有丰富的维生素、蛋白质和钾等微量元素。吃榅桲能帮助消化，止渴除烦。

在新疆，比较流行的吃法是将它削皮，去核，切块，放一大勺白糖，加水煮20分钟，变成一道简单又好吃的水果甜点，或是做成果酱，味道真是妙不可言。

吃很重要，了解榅桲本尊也当然很重要啦！

榅桲(Cydonia oblonga)，隶属于蔷薇科榅桲属，是单属种植物。落叶灌木或小乔木，最高可达8米，果枝密集，叶互生，长圆形。花白色或粉红色。果实披黄色绒毛，常为梨形，成熟后有白色、绿色，以黄色最多，有香味。

榅桲原产于西亚地区。在我国分布于新疆和陕西、甘肃。在新疆，主要生长在天山以南，以阿克苏地区最多，库尔勒、喀什、和田等地也有。所以在吐鲁番能够引种栽培成功，也就不足为奇啦!经过吐鲁番的炙烤积淀，不知道它的味道会不会更加清奇诱人？